Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW

Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Naccarato, Peter, (1970- ).

Culinary capital / Peter Naccarato and Kathleen LeBesco. - English ed. - London ; New York : Berg, 2012. - IX, 145 stron ; 24 cm.

ISBN: 9780857853820 (hbk. : alk. paper) 9780857854155 (alk. paper) 9780857853837 (alk. paper)

LCCN: 2012017458

Subjects--Index Terms: Jedzenie - studia międzykulturowe Jedzenie - zwyczaje

LC Class. No.: GT2850 / .N34 2012

Dewey Class. No.: 394.1/2