Ethical eating in the postsocialist and socialist world / edited by Yuson Jung, Jakob A. Klein, Melissa L. Caldwell.
Współtwórca(-y): Jung, Yuson | Klein, Jakob | Caldwell, Melissa L.
Wydawca: Berkeley University of California Press 2014Opis: VII, 224 s. 23 cm.ISBN: 9780520277403 (cloth : alk. paper).Tematy: Jedzenie - aspekt społeczny | Konsumpcja - aspekt społeczny | Jedzenie - aspekt moralny i etyczny| Typ dokumentu | Obecna lokalizacja | Sygnatura | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy |
|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW |
17440 (Przeglądaj półkę) | Dostępny |
Includes bibliographical references and index.