000			01773nam a2200493 i 4500
001			b54055520
003			OSt
005			20180123153346.0
008			161230s2016 pl |101 0 pol
015			_aPB 2017/3228
020			_a9788377301906 _z97883773001906 _czł 59
035			_a(OCoLC)958190091
040			_aWA N _cWA N
041	0		_apol _aeng _beng
046			_k2016
084			_a01
999			_c81671 _d81671
999			_beozf
245	0	0	_aWiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej / _cpod redakcją Przemysława Jędrzejewskiego, Piotra Magiery, Klaudii Skrężyny, Gabriela Szustera.
260			_aKraków : _bWydawnictwo Avalon, _ccopyright 2016.
300			_a444 strony : _bwykresy ; _c24 cm.
388	1		_a2001-
500			_aMateriały z konferencji, 9-10 kwietnia 2015 r., Kraków. Na stronie redakcyjnej błędny ISBN.
504			_aBibliografia na stronach 395-428. Indeks.
536			_aPublikacja dofinansowana przez Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie.
546			_aTekst częściowo angielski. Streszczenie angielskie przy referatach.
648		4	_a1701-1800.
648		4	_a1801-1900.
648		4	_a1901-2000.
648		4	_a2001-
650		4	_aKultura stołu.
650		4	_aObyczaje i zwyczaje.
653			_aJedzenie - aspekt historyczny
653			_aAntropologia jedzenia
655		4	_aMateriały konferencyjne.
655		4	_aPraca zbiorowa.
658			_aEtnologia i antropologia kulturowa.
658			_aHistoria.
700	1		_aJędrzejewski, Przemysław. _eRedakcja.
700	1		_aMagiera, Piotr. _eRedakcja.
700	1		_aSkrężyna, Klaudia. _eRedakcja.
700	1		_aSzuster, Gabriel _d(1986- ). _eRedakcja.
710	2		_aWydawnictwo Avalon. _4pbl.
942			_2ddc _cBK