Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW

Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Dziedzictwo kulinarne w kontekstach tradycyjnych i współczesnych / pod redakcją Jana Adamowskiego i Marioli Tymochowicz - Lublin Muzeum Lubelskie w Lublinie 2018 - 256 stron, ilustracje; 24 cm.

ISBN: 9788361073079

Subjects--Index Terms: Dziedzictwo kulturowe - aspekt kulinarny Jedzenie - aspekt antropologiczny Pożywienie tradycyjne