Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW

Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Research methods in digital food studies / edited by Jonathan Leer and Stinne Gunder Strøm Krogager - London New York Routledge 2021 - XIV, 231 stron, 23 cm

ISBN: 9780367819279

Subjects--Index Terms: Antropologia jedzenia - apekt cyfrowy Badania terenowe - internet Antropologia jedzenia - badania internetowe Jedzenie - metody badawcze - internet