Research methods in digital food studies / edited by Jonathan Leer and Stinne Gunder Strøm Krogager
Współtwórca(-y): Leer, Jonatan
| Gunder Strøm Krogager, Stinne.
Wydawca: London New York Routledge 2021Opis: XIV, 231 stron, 23 cm.ISBN: 9780367819279.Tematy: Antropologia jedzenia - apekt cyfrowy | Badania terenowe - internet | Antropologia jedzenia - badania internetowe | Jedzenie - metody badawcze - internet
| Typ dokumentu | Obecna lokalizacja | Sygnatura | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy |
|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW |
18498 (Przeglądaj półkę) | Sprawdź dostępność w bibliotece |