Stary sposób na gęś / Grażyna Szelągowska.
Autor: Szelągowska, Grażyna.
Współtwórca(-y): Muzeum Etnograficzne im. Marii Znamierowskiej-Prüfferowej w Toruniu [pbl.].
Wydawca: Toruń : Muzeum Etnograficzne im. Marii Znamierowskiej-Prüfferowej, 2014Opis: 69, [3] s. : il. ; 22 cm.ISBN: 9788361891604.Tematy: Gęś domowa | Mięso gęsie -- kucharstwo i przetwórstwo | Tradycje kulinarne | Gęś - przepisyRodzaj/forma: Przepisy kulinarne.Inna klasyfikacja: 14Typ dokumentu | Obecna lokalizacja | Sygnatura | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW |
17014 (Przeglądaj półkę) | Sprawdź dostępność w bibliotece |
Przeglądanie Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW Półki Zakończ przeglądanie półki
17010 Gender,home,identity | 17011 Śmiercionośne słowa, zabójcze uroki | 17012 Park Etnograficzny w Toruniu : | 17014 Stary sposób na gęś / | 17015 Mecenas i artyści | 17016 Przewodnik po Bożym Narodzeniu | 17017 Nawra z tamtych lat |
Bibliogr. s. 69-[70].
Finansowanie: Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich ; Pomoc Techniczna PROW.