"Dobry żur, kiej w nim szczur" : dziedzictwo kulinarne Śląska w tekstach kultury / Dorota Świtała-Trybek, Lidia Przymuszała
Autor: Świtała-Trybek, Dorota
.
Współtwórca(-y): Przymuszała, Lidia.
Serie: Studia i Monografie / Uniwersytet Opolski, nr 558.Wydawca: Opole Wydawnictwo Uniwersytetu Opolskiego 2018Opis: 303 s. 23 cm.ISBN: 9788373958043.Tematy: Śląsk - dziedzictwo kulturowe | Śląsk - dziedzictwo kulinarne | Antropologia jedzenia | Folklor tradycyjny | Literatura ludowa
| Typ dokumentu | Obecna lokalizacja | Sygnatura | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy |
|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW |
17990 (Przeglądaj półkę) | Sprawdź dostępność w bibliotece |