Dziedzictwo kulinarne Śląska w nowych kontekstach interpretacyjnych / redakcja naukowa Lidia Przymuszała, Dorota Świtała-Trybek
Współtwórca(-y): Przymuszała, Lidia [Redakcja naukowa.]
| Świtała-Trybek, Dorota [Redakcja naukowa.].
Wydawca: Opole Wydawnictwo Uniwersytetu Opolskiego 2021Opis: 310 stron, ilustracje, 23 cm.ISBN: 9788373959156.Tematy: Dziedzictwo kulinarne | Jedzenie - aspekt etnograficzny | Śląsk - dziedzictwo kulinarne
| Typ dokumentu | Obecna lokalizacja | Sygnatura | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy |
|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW |
18490 (Przeglądaj półkę) | Sprawdź dostępność w bibliotece |