Culinary capital / Peter Naccarato and Kathleen LeBesco.

Autor: Naccarato, Peter, (1970- ).

Współtwórca(-y): LeBesco, Kathleen, (1970- ).

Wydawca: London ; New York : Berg, 2012Wydanie: English ed.Opis: IX, 145 stron ; 24 cm.ISBN: 9780857853820 (hbk. : alk. paper); 9780857854155 (alk. paper); 9780857853837 (alk. paper).Tematy: Jedzenie - studia międzykulturowe | Jedzenie - zwyczajeKlasyfikacja Dewey'a: 394.1/2

Tagi: Brak tagów dla tego tytułu.

Egzemplarze ( 1 )

Typ dokumentu	Obecna lokalizacja	Sygnatura	Status	Termin zwrotu	Kod kreskowy
Książki	Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW	18567 (Przeglądaj półkę)	Sprawdź dostępność w bibliotece

Przeglądanie Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW Półki Zakończ przeglądanie półki

Wstecz								Dalej
Wstecz	18564 Ceramika Jana Limonta /	18565 Zbuntowane malarstwo	18566 Pluskowęsy z tamtych lat /	18567 Culinary capital /	18568 Food values in Europe /	18569 Food, masculinities, and home :	18570 Franco's famine :	Dalej