The emergence of national food : the dynamics of food and nationalism / edited by Atsuko Ichijo, Venetia Johannes, Ronald Ranta
Współtwórca(-y): Ichijo, Atsuko [Editor.] | Johannes, Venetia [Editor.] | Ranta, Ronald [Editor.].
Wydawca: London Bloomsbury Academic 2020Opis: X, 207 stron, 23 cm.ISBN: 9781350183926.Tematy: Jedzenie - aspekt antropologicznyTyp dokumentu | Obecna lokalizacja | Sygnatura | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy |
---|---|---|---|---|---|
Książki |
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW |
18573 (Przeglądaj półkę) | Sprawdź dostępność w bibliotece |