|
|
21.
|
Food and culture a reader
autorstwa: | Counihan, Carole [ed.] | Van Esterik, Penny [ed.]. Wydawca: ; London Routledge 2008Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 14552] (1).
|
|
|
22.
|
Pożywienie ludności wiejskiej na północnym Mazowszu u schyłku XIX i w XX wieku
autorstwa: CZERWIŃSKI, Tomasz. Wydawca: ; Ciechanów Towarzystwo Miłośników Ziemi Ciechanowskiej 2008Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 14562] (1).
|
|
|
23.
|
Jedzenie rytuały i magia
autorstwa: | Gottwald, Franz-Theo [opr.] | Kolmer, Lothar [opr.] | Ptaszyńska-Sadowska, Elżbieta []. Wydawca: ; Warszawa Warszawskie Wyd.Literackie Muza SA 2009Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 14861] (2).
|
|
|
24.
|
The cultural politics of food and eating a reader
autorstwa: | Watson, James L [ed.] | Caldwell, Melissa L [ed.]. Wydawca: ; London Blackwell Publishing 2008Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 14876] (1).
|
|
|
25.
|
Culinary tourism
autorstwa: | Long, Lucy [ed.]. Wydawca: ; Lexington The University Press of Kentucky 2004Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 15190] (1).
|
|
|
26.
|
The restaurants book ethnographies of where we eat
autorstwa: | Beriss, David [ed.] | Sutton, David [ed.]. Wydawca: ; Oxford Berg 2007Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 15425] (1).
|
|
|
27.
|
Kuchnia Słowian o żywności,potrawach i nie tylko..
autorstwa: LIS, Hanna | LIS, Paweł []. Wydawca: ; Kraków Egis sp.z o.o. 2009Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 15435] (1).
|
|
|
28.
|
Tradycje polskiego stołu
autorstwa: OGRODOWSKA, Barbara. Wydawca: ; Warszawa Sport i Turystyka - Muza SA 2010Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 15500] (1).
|
|
|
29.
|
Feast why humans share food
autorstwa: JONES, Martin. Wydawca: ; Oxford Oxford University Press 2007Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 15822] (1).
|
|
|
30.
|
Food, gender and powerty in the Ecuadorian Andes
autorstwa: WEISMANTEL, Mary J. Wydawca: ; Philadelphia University of Pensylwania Press 1988Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 15828] (1).
|
|
|
31.
|
Le manger comme culture
autorstwa: MONTANARI, Masimmo. Wydawca: ; Bruxelles Editions de l'Universit~'e de Bruxelles 2010Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 15832] (1).
|
|
|
32.
|
Historie kuchenne rola i znaczenie pożywienia w kulturze
autorstwa: | Stolicna, Rastislava [red.] | Dróżdż, Anna [red.]. Wydawca: ; Cieszyn Uniwersytet Śląski w Katowicach 2010Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 15893] (1).
|
|
|
33.
|
Kuchnia z rodowodem potrawy i produkty tradycyjne województwa kujawsko-pomorskiego
autorstwa: SZELĄGOWSKA, Grażyna. Wydawca: ; Toruń Muzeum Etnograficzne im.M.Znamierowskiej-Pr~:ufferowej w Toruniu 2011Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 15926] (1).
|
|
|
34.
|
O pokarmach, smakach i utraconych znaczeniach historia kultury 'sub specie culinaria'
autorstwa: ŁEŃSKA-BĄK, Katarzyna. Wydawca: ; Opole Wydawnictwo Uniwersytetu Opolskiego 2010Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: Czyt.=16315] (2).
|
|
|
35.
|
To the people, food is heaven stories of food and life in a changing China
autorstwa: ANG, Audra | Hom, Ken [wstęp]. Wydawca: ; Guilford Lyons Press 2012Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 17005] (1).
|
|
|
36.
|
To the people, food is heaven : stories of food and life in a changing China / Audra Ang.
autorstwa: Ang, Audra. Wydawca: Guilford, Conn. : Lyons Press, 2012Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 17005] (1).
|
|
|
37.
|
Pożywienie ludności wiejskiej : praca zbiorowa. / redaktor tomu Anna Kowalska-Lewicka
autorstwa: Kowalska-Lewicka, Anna [Red.]. Wydawca: Kraków Muzeum Etnograficzne, 1973Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 3963] (1).
|
|
|
38.
|
Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie / Mariola Tymochowicz
autorstwa: Tymochowicz, Mariola. Wydawca: Lublin Wydawnictwo Marii Curie-Skłodowskiej 2019Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 18106] (1).
|
|
|
39.
|
Dziedzictwo kulinarne w kontekstach tradycyjnych i współczesnych / pod redakcją Jana Adamowskiego i Marioli Tymochowicz Wydawca: Lublin Muzeum Lubelskie w Lublinie 2018Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 18182] (1).
|
