|
2.
|
Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej / pod redakcją Przemysława Jędrzejewskiego, Piotra Magiery, Klaudii Skrężyny, Gabriela Szustera.
autorstwa: Jędrzejewski, Przemysław [Redakcja.] | Magiera, Piotr [Redakcja.] | Skrężyna, Klaudia [Redakcja.] | Szuster, Gabriel, (1986- ) [Redakcja.] | Wydawnictwo Avalon [pbl.]. Wydawca: Kraków : Wydawnictwo Avalon, copyright 2016Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW [Sygnatura: 17683] (1).
|